JA山口県萩統括本部は、萩市のJAファーマーズマーケットふれあいらんど萩で1月２２日、萩市立椿保育園の園児３３人を招いて、JA職員・イチゴ生産者・女性部と一緒にいちご大福を作りました。このイベントは、食と農の情報発信基地として位置付けるファーマーズマーケットの、地元農産物を使ったJA食農教育の一環で企画したものです。イチゴは地元の榎谷農園の「さちのか」を使用。旬を迎え、同店にも数多く出荷される人気商品です。
園児達は、ＪＡ職員にきねの使い方を教わって順番に餅をつきました。餅がつきあがると、ＪＡ女性部員に教わりながら、餅を伸ばして上手にイチゴとあんこを包み、いちご大福を完成させました。自分たちで作った出来立ての温かいいちご大福を頬張った園児は「お餅がもちもち」「イチゴが甘くて美味しい」と笑顔を見せていました。