標高４００ｍを超える鹿野地区で２０１９年春に新規就農した藤原有梨沙さん（３１）は、夏秋トマト１５ａとワサビ１０ａの複合経営を始めて２年になります。藤原さんは「鹿野で就農し地域の優しさとつながりに感謝しながら栽培しています。愛情込めて育てる野菜で、地域の食の支えになれば嬉しい」と笑顔で話しました。夫の拓さんも妻の農業を温かく見守っています。
地元ではワサビを原料に、漬物、おにぎり、調味料などの加工品がしゅうなんブランドとして認定されています。