今週の舞台は、明治20年創業の歴史ある酒蔵「永山酒造」
杜氏を務めるのは6代目永山源太郎さん（28歳）です。
酒離れが進む日本の食卓に日本酒を復活させるため
伝統をまもりながら、新しいことへも挑戦を続ける若き杜氏の姿や
「山猿」の魅力が満載です。
お楽しみに！