大島は萩市の沖合7㎞に浮かぶ島で、県内でも有名なブロッコリーの生産地です。昭和55年ごろから栽培が始まり、現在は12名が8.4haを栽培しています。3月まで収穫できるよう、7月中旬から時期をずらし9回に分けて全圃場分約43万粒の播種を共同作業で行いました。
8月下旬から定植作業が始まりましたが、今年は定植時期に長雨が続いたため、計画通りに作業が進まず晴れ間に集中して作業をしています。
順調にいけば10月下旬から収穫が始まります。日本海から吹く潮風を受けて甘く大きく育った大島のブロッコリーをお楽しみに！