地域情報 周南統括本部

【周南】夜市小学校の児童が豆腐づくりを体験

2022.01.12

周南市立夜市小学校は12月8日に夜市市民センターで「豆腐づくり体験教室」を開き、3年生19人が参加しました。夜市支部女性部員6人が地域ボランティアと協力して豆腐づくりを指導し、児童らはケーキのようにふわふわした豆腐の完成を喜び合いました。
教諭の安慶名裕希乃さんは、「児童が大豆から豆腐になる工程を学び、大変貴重な体験となりました」と感謝を述べました。女性部の井上千代子さんは、「豆腐づくりを通じ、地元の野菜や和食の魅力を知ってほしい」と笑顔で話しました。

豆乳を型に入れる児童ら

豆腐づくりについて話す井上さん


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