今週は下関市で「木の芽」を調査します！
教えてくれるのは栽培歴25年の日田さんです。
木の芽は、その香りと鮮やかな色合いで、お吸い物や煮物などの和食料理に彩りを添える食材です。
そんな木の芽の栽培の秘密を探ります！
お楽しみに！

放送時間　　　　1/22（土）　　 　　 17：24～17：30
再放送　　　　　1/29（土） 　 　　 　17：24～17：30