【防府とくぢ】未来に繋げたい 「徳地やまのいも」 食べるJAPAN美味アワードで準グランプリ
2022.02.01
徳地やまのいも生産組合の「徳地やまのいも」が1月19日、「食べるJAPAN美味アワード2022」の一次産品(水産品、畜産品、農産品等)部門で準グランプリを受賞し、授賞式が東京都池袋サンシャインシティ文化会館で行われました。日本の一流シェフ集団が審査を行い、すりおろした時の粘りの強さと風味の良さで評価を得ました。2020年には地理的表示保護制度(GI)にも登録されており、受賞をきっかけに首都圏への販路拡大や産地拡大に弾みをつけたいとしています。家の光5月号「風土の逸品」の取材も受けましたので皆様ぜひごらんください。