うまいル

今週は岩国市で「岩国レンコン」を調査します!!

2023.02.21

今週のうまいルみ~つけた!の舞台は岩国市。
こちらで栽培されている「岩国レンコン」を調査します!
今回は栽培歴13年の村本さんに美味しさの秘密を紹介してもらいます。
レンコンは土に埋まっていて、「蓮(ハス)」に「根」と書くことから根だと思われがちですが、実は茎なんですよ。

放送時間 2/18(土)  17:24~17:30
再放送  2/25(土)  17:24~17:30

生産者の村本さん


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