ＪＡ山口県宇部統括本部と山陽小野田市厚狭の永山酒造合名会社が取り組む、清酒「高泊２０２３」を山陽小野田市藤田市長へ贈呈しました。
山陽小野田市高泊地区は、７名の農家が圃場面積３５haで「ミヤタマモチ」の生産に取り組み、集団での栽培面積は県内最大。
「高泊２０２３」は酒米の山田錦を主原料とし、山口県で産地登録する「ミヤタマモチ」を発酵の後半で加えて作る「もち米四段仕込み」の日本酒です。本来の純米吟醸に個性のあるもち米のうま味と香りが加わり、ふくよかな香りと芳醇な味わいが日本酒の愛好家からも高い評価を得て、ファンを増やしています。

問い合わせは、山陽小野田営農センター　☎（0836）72-1162