５月１０日、防府市右田の「えこの里」で女性部講座第２回「ハーブでハッピーライフ」を開きました。園芸療法士の熊安悦子さんを講師に招き、「サフランの球根の堀り上げ」を行いました。「サフラン」はアヤメ科の多年草で雌しべを乾燥し、主に香辛料として使用されます。前日の雨でぬかるんだ畑で、参加者一丸となってサフランの球根を掘り上げました。
参加者は収穫が終わったあと、畑で栽培している野菜を使い瓦そばをつくり食事をしながらより親睦を深めました。