ＪＡ山口県防府とくぢ統括本部「徳地やまのいも生産組合」は２月５日、同統括本部農産物直売所「とれたて満菜」で、「徳地やまのいも」の試食・販売会を開催しました。徳地やまのいもの魅力を広く知ってもらい、宣伝と販売促進を図ることが目的です。
当日は、徳地やまのいもを使ったお好み焼きを調理し、来店客に試食していただきました。特有の粘り強いとろろを焼くことでふんわりモチモチとした食感に変わり「おいしい」と好評を集め、販売も好調でした。
徳地やまのいもは、佐波川流域で古くから栽培されている特産品で、グローブのような独特の形と、強い粘りが特長。２０２０年には農林水産省の地理的表示（ＧＩ）保護制度に登録され、２０２２年には「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード」準グランプリを受賞するなど、高い評価を受けています。贈答用としても人気が高く、出荷は３月まで続く予定です。