今月は旬のいちじくを使った「白和え」をご紹介！
少しデザートっぽさもあるようなお洒落な⼀品。
まったりとしたコクのある⽩和えと、いちじくの⽢さと⾷感が不思議な⼀体感を⽣み出します。
⾊合いのコントラストがきれいなので、おもてなし料理としても喜ばれそうですね。
冷蔵庫で冷やしておくと、よりおいしく召し上がっていただけます。

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