山口県の農業

長門市 秋本さんちの白オクラ丼

材料(2人分)

白オクラ 5本
100㏄
ポン酢
※めんつゆでもOK
お好み

作り方

  1. 1. 白オクラを2センチの乱切りにする。
  2. 2. 1 と水100㏄を、ミキサーにかける。
  3. 3. 2 を器に盛り、ポン酢をかけよく混ぜる。
  4. 4. ごはんにかけていただく。※お好みで、わさび、刻みのり、梅などを加えても良い