山口県の農業

周防大島 吉兼さんちの酢タマネギ

そのまま食べても、野菜やお肉と一緒に食べても美味しいです。今回はトマトに添えてマリネ風にしました♪

材料

早生タマネギ 100g
100㏄
はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1. タマネギを薄くスライスする
  2. 2. 瓶やタッパーに酢とはちみつとスライスしたタマネギを入れて混ぜる
  3. 3. 2時間ほど漬けたら完成