山口県の農業

下関市　新谷さんちのしゃぶしゃぶ

材料（2人分）

安岡ねぎ 20g
豚肉 200g
ポン酢 お好み

ねぎは火を通さずに、生で食べることで、安岡ねぎ自慢の「甘み」「香り」「パリッサクッの食感」を楽しむことができます♪

作り方

  1. 1. 安岡ねぎを５cm程度に切る
  2. 2. 茹でた豚肉にで安岡ねぎを巻き、ポン酢につけてお召し上がりください