おすすめの農産物情報
すいか
すいかには体を冷やす働きがあり、９０％以上が水分なので真夏の水分補給におすすめです。
真ん中に近づくほど甘くなるため、放射状にカットすることでバランスよく食べることができます。
果肉は赤、黄色、ピンクなどがあり、サイズも小玉から大玉と様々です。
形も丸だけでなく、ラグビーボール型もあり、種類が豊富です
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栄養
カリウムやアミノ酸の一種・シトルリンが多く含まれており、むくみの解消や利尿作用に効果があると言われています。また、老廃物の排出を促す作用があるため、高血圧の予防にも効果的だといわれています。シトルリンには、疲労回復、動脈硬化の予防効果もあるとされています。
赤い果肉には、抗酸化作用のあるカロテンとリコピンが含まれています。
選び方
果皮にツヤがあり、シマ模様がくっきりしているものを選びましょう。
軽く叩いた時の音にハリがあり、低い音が熟しているサインです。